La actividad se realizó en el Colegio Santa Teresita donde los niños y niñas se familiarizaron sobre prácticas agroecológicas y la transformación de residuos.
El Ministerio de Desarrollo Humano, a través del Proyecto Huertas Agroecológicas de la Dirección de Alimentación Saludable, dependiente de la Secretaría de Asistencia Directa, llevó adelante un taller de lombricultura destinado a las niñas y los niños de las salas de 4 años del turno tarde del Colegio Santa Teresita. La actividad se enmarca en el trabajo que la cartera provincial desarrolla en torno al compostaje y la promoción de prácticas sustentables.
La propuesta, a cargo del equipo técnico del proyecto, buscó acercar a las niñas y los niños a la lombriz californiana: su función en la transformación de los residuos orgánicos en abono, su alimentación y los cuidados básicos que requiere.
Valorar lo orgánico
Sobre la actividad, la directora de Nivel Inicial del establecimiento, Natalia Carrizo, comentó: «Son experiencias muy ricas para nuestros niños, no solo pedagógicas, sino que sirven también para la vida real». Además, destacó: «Es una hermosa actividad vivencial para ellos. Que hayan podido conocer la lombriz, mirarla y tocarla es una práctica que no olvidan nunca».
Carrizo explicó que, en la institución, los alumnos de las salas de 4 y 5 años ya trabajan con la huerta escolar. «Es un proyecto que van a realizar durante estos meses y van a continuarlo en un trabajo en red con un JIN [Jardín Independiente Nucleado] de Volcán. Nos estamos preparando para eso, para que nuestros pequeños puedan compartir con los niños de esa localidad cómo es hacer una huerta, desde la siembra hasta la cosecha», indicó la directora.
Por su parte, la integrante del equipo técnico, Mercedes Cisneros, señaló que la actividad permitió presentar la lombricultura como una alternativa sustentable para el aprovechamiento de los residuos orgánicos, lo que fortalece conocimientos y experiencias que contribuyen a construir una mirada responsable y comprometida con el cuidado del entorno.
El Proyecto Huertas Agroecológicas impulsa espacios de aprendizaje que integran la alimentación saludable, la valorización de los residuos orgánicos y las prácticas agroecológicas.