El aumento de costos en insumos y elaboración impacta en los productos tradicionales. Mientras el consumo se vuelve más selectivo y las ventas se sostienen con promociones.
Los productos típicos de Pascua registran este año subas de más de 20% interanual, con precios que parten desde $8000 en huevos de chocolate chicos y superan los $20.000 en roscas. En los segmentos premium, los valores están por encima de los $28.000, en un contexto de consumo más selectivo.
Según estimaciones de la Cámara de Industriales Panaderos bonaerenses (CIPAN), las roscas de Pascua se ubican entre $15.000 y $20.000, mientras los huevos más chicos oscilan entre $8000 y $10.000. El rango de precios refleja un mercado con fuerte dispersión según calidad, tamaño y marca.
En paralelo, la Cámara Argentina de Distribuidores y Autoservicios Mayoristas (CADAM) informó que los huevos de Pascua registran aumentos promedio de 15% frente a 2025, con subas superiores a 20% en algunas marcas líderes.
Cuánto cuestan los huevos de Pascua
En góndolas y tiendas especializadas, los precios varían según presentación y posicionamiento. En Chocolates Lacasa, el ticket promedio de huevos medianos se ubica entre $9000 y $10.000, mientras que las versiones grandes alcanzan los $26.000.
Dentro de la oferta, los productos con mayor valor agregado parten desde $23.500 y superan los $28.000, con combinaciones de chocolate y frutos secos o rellenos especiales. También se mantienen opciones intermedias desde $10.000 en adelante.
Andrea Casal, vocera de marketing de Chocolates Lacasa, explicó que la campaña “se planifica con muchísima anticipación” e involucra producción, logística y estrategia comercial. “Proyectamos una Pascua en línea con la del año pasado, con un mercado que se muestra selectivo, pero que sigue eligiendo el chocolate como regalo”, señaló.
Precios de las roscas y diferencias según calidad
Las roscas tienen valores que parten desde $15.000 y superan los $20.000 en panaderías, con diferencias según tamaño, relleno y elaboración. Las versiones más simples se ubican en la parte baja del rango, mientras las más elaboradas concentran los precios más altos.
Desde el sector panadero advirtieron que la temporada estará marcada por una menor cantidad de unidades vendidas respecto de años anteriores, en línea con la pérdida del poder adquisitivo.
La CIPAN advirtió que los costos de producción para estas Pascuas subieron entre 35% y 40% respecto de 2025. Este incremento se explica por la suba de materias primas, energía y logística, factores que impactan directamente en el precio final.
“Este año va a ser peor que el anterior”, advirtió Martín Pinto, referente del sector y presidente del Centro de Panaderos de Merlo. Según explicó, la combinación de mayores costos y menor poder adquisitivo condiciona las ventas en una de las fechas más importantes para la actividad. (TN)