La localidad de Chorrillos fue escenario de una nueva edición del festival. El gobernador Carlos Sadir acompañó la jornada.
La localidad de Chorrillos vivió una nueva edición del Festival Provincial de Productores de Yacón y la Pachamama, una jornada que puso en valor la producción local y las tradiciones jujeñas, con la participación de productores y productoras de las cuatro regiones de la provincia.
El gobernador Carlos Sadir estuvo presente en la celebración, acompañado por el ministro de Producción y Desarrollo Económico, Juan Carlos Abud, en una jornada que convocó a familias, emprendedores y visitantes en torno a la producción del yacón y la celebración de la Pachamama.
El festival es organizado por la Cooperativa de Mujeres Jujeñas y Productores de Yacón, que impulsa este espacio para visibilizar el trabajo de los productores y fortalecer la comercialización de la producción regional.
La propuesta contó con una feria en la que productores de la Puna, Quebrada, Valles y Yungas exhibieron y comercializaron sus productos. Hubo comida regional, artesanías, productos de la agricultura familiar y elaboraciones locales, además de espectáculos musicales que acompañaron la jornada.
Espacio de difusión y encuentro
Analía Velásquez, integrante de la organización, destacó la importancia de contar con este espacio para difundir la producción de yacón y generar un encuentro entre emprendedores y productores de distintos puntos de la provincia.
“Es un evento muy especial para difundir nuestra producción, la producción de yacón, y convocar a tantos emprendedores, productores y espectáculos musicales”, señaló.
Velásquez también valoró la participación de productores de las distintas regiones, que llegaron con una amplia variedad de productos para compartir con los visitantes, y destacó el acompañamiento del Gobierno de Jujuy, el Ministerio de Desarrollo Económico y Producción y la Secretaría de Cultura para la realización del festival.
“Es mucho esfuerzo también desde hace años atrás para que se visibilice la producción y nos sentimos escuchadas”, expresó.
La celebración reafirmó el valor del trabajo de productores y productoras jujeños y consolidó al Festival Provincial de Productores de Yacón y la Pachamama como un espacio de encuentro para fortalecer las economías locales, promover la producción regional y mantener vivas las tradiciones de Jujuy.