El tradicional festival de queso y la cabra de la localidad de Chorrillos cumple 25 ediciones. Participan artistas locales y se realizará los concursos del queso de cabra, cabra lechera y chivo reproductor.
El presidente de la comunidad de Chorrillos, Walter Quiroga comentó que el próximo 17 de enero en Chorrillos, departamento de Humahuaca, una localidad ubicada a 8 kilómetros de la Ruta Nacional N° 9 se vivirá una gran celebración por la boda de plata del festival del queso y la cabra.
“La actividad empezará a partir de las 9 de la mañana y en toda la jornada la comunidad como visitantes podrán disfrutar de los grupos folclóricos y artistas invitados. Agracedemos el acompañamiento del Gobierno de la provincia por la concreción de esta edición», afirmó.
Por su parte, el vicepresidente Bartolomé Gutiérrez agregó actuarán Los Diableros y Salamanqueros entre otros.
Finalmente indicó que el festival convoca a miembros de distintas localidades de la zona. “Están todos invitados a deleitarse de las comidas regionales como asado de cabrito y empanadas de queso de cabra”.
Cabe indicar que durante el festival se desarrollarán los concursos del queso de cabra artesanal, cabra lechera y chivo reproductor donde participan los productores ganaderos del Departamento.