27 / noviembre / 2023 Economia
Desde este lunes 27 de noviembre comienza a regir una nueva lista de precios del pan en todas las panaderías de la provincia de Jujuy. Se trata de un nuevo incremento del 20% en comparación al precio anterior.
De esta manera el kilo de miñones pasa de $ 1.000 a $ 1.200, el kilo de bizcocho desde hoy se venderá a $ 1.800. Estos nuevos precios se deben al fuerte aumento que sufrieron las materias primas estos últimos días. Aclarando que es una lista de precios sugeridas y que cada panadería adecuará el precio de venta teniendo en cuenta sus costos.
Así informó esta mañana Luis Cucchiaro del Centro de Panaderos de Jujuy en el programa “Aire Fresco” por FM integración 97.3 MHz.
Destacando desde este sector que hay muchos precios deben pedirlos todos los días, ya que día a día van subiendo las materias primas, esta semana tuvieron aumento en la grasa, en la harina, llegando a casi $ 8.000 la bolsa de 50 kilos, recordando que hace 40 días atrás la compraban a $ 4.500
Comentaron que en general los proveedores no tienen precios de la materia prima, por lo que deben hablar todos los días para saber cuanto valen los insumos como el azúcar por ejemplo, por lo que ven una situación cada vez más complicada los panaderos.
Remarcaron que con estos precios, la gente que antes compraban 300 o 400 pesos de pan ahora con este aumento van a llevar menos cantidad lamentablemente y recordaron que en el mes hubo 2 aumentos de los precios y en el año sería el séptimo en lo que respecta al pan.
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